الجوزه مفرد الجوز : شجر مثمر من فصيلة الجو زيات

 جوّز الأمر : أباحه و سوّغه والأرجح ان البلدة سميت بهذا الاسم نسبه الى شجر الجوز

اذ توجد في البلدة عين ماء باسم ( ام جوزه) ربما كان عندها شجر جوز وسميت نسبه لها.

أما الآن فيوجد عندها شجره حور. وتنتشر في البلدة أشجار جوز.

تقع الى الشمال من مدينة السلط على مسافة 9.1 كم منها .وقد أقيمت البلدة على السفح الشمالي والشمالي الشرقي لجبل الغزالات الذي ترتفع قمته 1066 م عن سطح البحر ، و تتميز
بوجود العديد من الابنية الحديثة ذات الطراز المعماري المميز.

و التي تعود لمغتربين و أشقاء عرب و ذلك للطبيعة الخلابة التي تشتهر بها .

 تبلغ مساحتها 4.2 كم2 وبنسبه حوالي 5% من مساحة بلدية السلط الكبرى ومساحة التنظيم تبلغ 3.6 كم2 بنسبه 86% من مساحة المنطقة.

_ عدد سكانها حوالي 3355 نسمة بكثافة سكانية تقارب 810 نسمة / كم2.

_ تأسس مجلس قروي أم جوزه عام 1972 م و أصبحت بلدية عام 1985 م.

و تشمل أراضيها 5 أحواض هي :
1- سلعوف .
2- الجلمة.
3- البلد
4- عرقوب سلعوف / دعم.
5- عرقوب دعم / دعم.

و تشمل منطقة أم جوزه بالإضافة الى ام جوزه :

سلعوف :

سلعف الشيء : ابتلعه
السلِّعف و السّلَعف : الرجل مضطرب الخلق .
أقيمت سلعوف على السفح الشرقي لجبل دعم الغزالات و على ارتفاع
750 - 840 م. و تبعد عن السلط 11.6 كم . و هي بلدة حديثة نسبياً لم يرد ذكرها في تعداد السكان حتى عام 1961 م.

دعم :
دعم البناء : أعانه وقوّاه والدعامة عماد البيت
وهي بلده حديثا نسبيا إذا لم تكن موجودة قبل الخمسينات من هذا القرن و
تتكون من جبلين منفصلين كلاهما على سفح جبل دعم الغزالات على
ارتفاع يتراوح بين 900-1030م